• Levering innen 3-4 virkedager
  • Gratis frakt ved kjøp over 3000 kr
  • Vi er klare til å hjelpe deg på 800 800 15

Er kaffe sunt? Dette sier forskningen

Vi drikker i gjennomsnitt tre kopper kaffe om dagen. Det virker oppkvikkende om morgenen og gir oss ny energi til arbeidet i de sene ettermiddagstimene. Det er en perfekt avslutning på en god middag og danner ofte rammen for en date, et gjensyn med en god venn eller en jobbintervju. Men hva gjør egentlig kaffe med kroppen – og er det i det hele tatt sunt å drikke kaffe? Det får du svar på i denne artikkelen, hvor vi har sett nærmere på hva forskningen sier om kaffe.

3 grunner til at det er sunt å drikke kaffe 1. Du reduserer risikoen for en rekke sykdommer

Kaffe kan være med på å forlenge livet. Det bekrefter en rekke vitenskapelige studier, blant annet fra New England Journal of Medicine. Forskning viser nemlig at kaffedrikkere har lavere risiko for å utvikle en rekke sykdommer som er forbundet med tidlig død, blant annet kreft og hjerte- og karsykdommer.

Sykdommer som kaffedrikkere ifølge forskningen har lavere risiko for å utvikle:

Type 2-diabetes

Kaffe inneholder magnesium og krom, som hjelper kroppen med å bruke insulin. Derfor mener man også at kaffe kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle type 2-diabetes med opptil 25 %.

Alzheimers og demens

Det finnes ennå ingen kur mot Alzheimers og demens, til tross for at vi ofte ser disse sykdommene hos eldre. Men kaffedrikkere har lavere risiko for å utvikle Alzheimers eller demens – i hvert fall ifølge forskningen. Å drikke kaffe kan nemlig redusere risikoen for å utvikle Alzheimers og demens med opptil 30 %.

Parkinsons

Parkinsons kan ikke helbredes, men man kan redusere risikoen for å utvikle sykdommen. Blant annet ved å drikke kaffe – vitenskapelige studier viser nemlig at kaffedrikkere har opptil 30 % lavere risiko for å utvikle Parkinsons.

Hjerte-/karsykdommer

Ifølge sundhet.dk kan et moderat forbruk av filterkaffe nedsette risikoen for å få blodpropp i hjernen – og faktisk med helt opptil 10 %. Men det gjelder bare filterkaffe. Andre vitenskapelige undersøkelser slår nemlig fast at presskanne- og espressokaffe kan forårsake en økning i total- og LDL-kolesterol, noe som kan øke risikoen for å utvikle bestemte hjerte-/karsykdommer. Filterkaffe – som faktisk også er nordmenns foretrukne variant – er derfor det beste valget hvis du vil minimere risikoen for hjerte-/karsykdommer. 

2. Du fyller kroppen med antioksidanter og vitaminer

Kaffe inneholder både viktige vitaminer og antioksidanter. 1-3 kopper kaffe om dagen kan altså gjerne inngå i en sunn og næringsrik kost. Blant de vitaminer du finner i kaffe, er bl.a. B2-, B3- og B5-vitamin samt magnesium.Kaffe er altså en viktig kilde til antioksidanter. Den svarte drikken er nemlig full av dem – og selv om innholdet av antioksidanter ikke helt kan måle seg med frukt og grønnsaker, så er det fra kaffen vi får mange av våre antioksidanter. 3. Du øker fettforbrenningen Det er vitenskapelig dokumentert at kaffe øker fettforbrenningen. Det er blant annet påvist at koffein kan øke forbrenningen med 10-29 % og at du kan forbrenne 79-150 kalorier mer om dagen hvis du drikker 4-6 kopper kaffe.

Baksiden av medaljen

Et moderat inntak av kaffe er helt ufarlig og kan til og med gi en boost for helsen og minske risikoen for å utvikle en rekke sykdommer. Drikker du derimot store mengder kaffe, kan det få konsekvenser for helsen. Her er 5 områder som er særlig utsatt hos storforbrukere av kaffe: 

  • Søvn: Overforbruk av kaffe kan bidra til å redusere din søvnkvalitet. Også selv om du har drukket kaffe i mange år og kroppen har utviklet toleranse for koffeinet. Det kan derfor lønne seg å skjære litt ned på antall kopper – det gjelder særlig i kveldstimene. Koffeinets halveringstid er ca. 5 timer og det kan spores i kroppen i helt opptil 15 timer etter inntak. Derfor er det heller ikke så rart at noen kan ha problemer med å sove når de har drukket kaffe – enten i store mengder eller like før sengetid. 
  • Irritabilitet, anspenthet og uro i kroppen: Det finnes en rekke fysiske bivirkninger ved et stort forbruk av kaffe. For eksempel kan det øke anspentheten og uroen i kroppen samt gi hjertebank og hodepine. Men det kan faktisk også påvirke humøret. Under påvirkning av koffein blir man nemlig lettere irritabel enn ellers.
  • Fordøyelse: Når man drikker kaffe, øker nivået av magesyre. Det er derfor noen får vondt i magen når de drikker for mye kaffe – og særlig på tom mage. Det kan nemlig irritere tarmsystemet og forårsake smerte, oppblåsthet og halsbrann.
 For å unngå de negative bivirkningene – såvel fysiske som psykiske – bør man alltid følge de offisielle anbefalingene for inntak av kaffe. Der heter det maks. 400 mg koffein om dagen, noe som svarer til 2-3 kopper kaffe, alt avhengig av hvilken type kaffe du drikker. Et moderat forbruk av kaffe er altså nøkkelen til å unngå bivirkninger og samtidig få glede av de helsemessige fordelene som finnes ved å drikke kaffe.  

Se andre relaterte artikler